Idag har det varit kalas för Ankis far och syrra som båda har födelsedag i morgon. Det bjöds på smörgåstårta av mastodontisk storlek som inte bara var stor utan också väldigt god:) Efter en sådan matbit orkar man ingen efterrätt, så det räckte mer än väl med chokladkartongen som hamnade på bordet, bra idé där Carina!
Efterrätt orkade vi däremot med i fredags kväll, en vansinnigt god och enkel sådan. Frågan är väl om det kan bli så mycket enklare än så...
Enkel hallonglass 2 port
2 dl frysta hallon eller andra bär, (använder du hallon så se till att dom är svenska då de finns risk att utländska hallon bär på ett virus)
1-2 dl vispgrädde
florsocker efter eget tycke och smak.
Kör de frysta hallonen i en mixer tillsammans med grädden tills alla hallon är helt mixade. Smaka ev. av med florsocker om du vill ha en lite sötare variant. Servera genast.
Vill man inte använda hallon kan man mixa blåbär eller jordgubbar istället, det viktigaste är att bären är frysta.
Smaklig spis! / Anki och Håkan
x
Vad kul att ni ville vara med! :)
SvaraRaderaGlassen ser väldigt god ut och porslinet var vackert.
Min mamma brukar för övrigt göra en lika enkel sorbet liknande glass genom att mixa halvfrusna bär och lite socker. Ska se till att testa med grädde nästa gång!
Trevlig kväll!
Tja, neklare kan det kanske inte bli! Toksnyggt serverat i den söta koppen också!
SvaraRaderaEmma; Klart vi ville:) Ja, en sorbet funkar det också, gott gott.
SvaraRaderaMÅGott; Tack, ja ibland så får vi våra snilleblixtar:)
Den där glassen är en av mina favoriter, jag brukar dock använda creme fraiche men det är väl en smaksak :)
SvaraRaderaTrevlig söndagskväll!
Hahaha, jag kan ju trösta Håkan med att jag garanterat hade somnat först! Jag kan 9 ggr av 10 inte hålla mig vaken en hel film och blotta tanken på film i kombination med vin får mig att somna!
SvaraRaderaVilken lätt och gott glass du har gjort!!
SvaraRaderaJag har gjort en gång med yogert hehe.
Åh, vilken fin dessert och så läckert serverad. I love pink!
SvaraRaderaSmörgåstårta som är så gott, förstår att ni inte orkade något efter.
SvaraRaderaVad enkelt och gott med efterrätten, bra tips
Tack för tips på handduk.
Ha en bra start på veckan!
Kramar
Vilket fint foto ni har fått till:) Jag hade gärna ätit upp den där efterrätten!
SvaraRaderaMums! Fint det blev med bakgrunden :)
SvaraRaderaÅh, vilken underbar kopp! Och härlig efterrätt - passar bra till pappa också som envisas med LCHFkost ;)
SvaraRaderaVad ni är fina med era kommentarer hos mig, jag har halva tentan avklarad, så jag belönar mig själv med lite bloggläsande så här mitt i natten ;) Bokstavsströsslet hittade jag på ÖoB, och det kostade inte många kronor heller! Det var inte så länge sedan jag köpte det så det finns säkert där om ni har ett ÖoB i närheten :D
Låter väldigt gott! Ni skall ha en bra början på veckan!
SvaraRaderaDet är inte svårare än sådär :)
SvaraRaderaFantastiskt fint porslin.
Rosa är fint! Och för en bra grej! SNabbdesserter är kanon!!:)
SvaraRaderaSå fint serverat i koppen, och av en bra anledning!
SvaraRaderaGodsak för en god sak :D
SvaraRaderaHar gjort något liknande med kesella vanlij istället för grädde och florsocker, gott var det och god lär eran variant vara. Speciellt i den där fina koppen!
Vilken härlig efterrätt
SvaraRaderaShit vad gott det verkar! Nu vet jag vad mitt kvällsprojekt är. Titta gärna in på min nya matblogg och mitt nybakta surdegsbröd!
SvaraRaderaEn dessert helt i mitt tycke och smak. Den fina serveringen gick inte av för hackor heller :))
SvaraRadera