Göra egen müsli

Nu ska vi ta och rida på en våg här alltså och vara lite så där taktiska:) Jo, det kan man ju tro att vi har tänkt, men det var faktiskt inte alls meningen att när vi nu äntligen tog vår "göra-egen-müsli-oskuld" skulle en müsliskandal sega upp på himlen... Men så råkade det bli och då får det vara så. Men det kanske kan sitta fint med ett tips på hur man kan göra sin egen müsli och på det viset styra och ställa med mängden socker som man tillför.

Varje gång vi har läst hos flera av våra fina bloggarvänner ute i landet hur dom gör egen müsli så har vi sagt (och skrivit till dom) att det måste vi också prova. Det låter både biljoners biljarders gånger godare och är ju ett kanonsätt att själv få bestämma vad det egentligen är man vill hitta i blandningen. För ibland är det ju så att det ligger något i det där paketet som man egentligen inte vill ska ligga där, eller så är det något som man saknar. För frun i köket är det t.ex torkade bananer som pillas bort, för herrn är det alltid för lite russin i så det köps det alltid extra till.

Receptet som vi använt oss av har vi fått från Ankis jobbkompis Bodil som gör det på jobbet till barnens glädje. Enligt Bodils uträkningar som hon gjort tillsammans med sin dotter så ligger sockerhalten här på ca 6%, och vill man kan man dra ner på mängden och köra med en halv deciliter socker istället. Det funkar även utmärkt att ersätta sockret med honung eller annat sötningsmedel.

I fil med lite frusna granatäpplekärnor så är det som den godaste efterätten du kan tänka sej!

Müsli

5 dl havregryn

5 dl rågflingor

2 dl solrosfrön

1 dl linfrön

1 dl riven kokos

1 dl råströsocker

2 dl vatten

½ dl olja

Rör samman alla de torra ingredienserna i en braspanna.

Blanda samman vatten och olja och rör ner i braspannan, blanda samman ordentligt. 

Ställ in braspannan mitt i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. 

Rör om med jämna mellanrum så det blir jämt rostat.

Ja gott folk, att det är fredag i morgon behöver vi väl knappast påminna er om? Inget fel i det alls inte, speciellt inte nu när vi äntligen kommit på vad vi ska äta till middag! Det blir en gammal goding som hamnar på fredagsmys-tallrikarna i Mårtenssons kök, en otroligt god räkpaj som vi kommer att skölja ner med bubbel. Receptet på räkpajen hittar ni här och bubbeltipset hittar ni här.
Hur ser det ut i era kök i morgon, blir det något extra gott på era tallrikar?

Smaklig spis! / Anki och Håkan
x