Äppeldrink, lördagens matlagare

Hej på er alla lördagsfirande matälskare, hoppas ni har bjudits på en skön start på er helg och att frukosten har laddat er inför dagen och kvällen. Själva vakande vi till en solig och härlig dag, välkommen åter säger vi till solen - allt ljus mottages tacksamt!
Idag tänkte vi bjuda er på en drink där äpplen och basilika används som smaksättare, kanske kvällens matlagare i era kök om ni har några äpplen på lut? Den fungerar så klart att göra utan alkohol också, blanda då bara ner lite av läskedrycken i det muddlade och låt det dra en stund innan du silar från och fyller på med mer bubblande "blannevann".

Äppeldrink 1 glas
4 cl vodka, vi använder Absolut Orient Apple
1/4 äpple i små tärningar
½ msk råsocker
några blad färsk basilika
antingen ginger ale eller sprite
Muddla äpplebitar med socker och basilika i ett glas, häll i vodka och låt det stå och dra några minuter.
Sila av vodkan i ett annat glas och fyll upp med antingen ginger ale eller sprite.
Garnera gärna med en äppelklyfta och/eller en kvist basilika.

Nu ska vi dra oss ut på en liten shoppingtur tillsammans med Carina, det ska shoppas lite blomster och ljus inför stundande högtider. Senare ikväll blir det julmatsplanering i samma sällskap, dessutom har vi hört att det blir en mustig gryta som serveras för att hålla ångan uppe - vi tackar!
Och som om att detta inte räckte så ryktas det om att vi väntar tillökning i vårt kök, vi håller tummarna för att inflyttningen blir lyckad och att plats finnes. Det finns en stor chans att vi uppdaterar händelserna under dagen på facebook och/eller på Instagram, blir ni nyfikna så vet ni vart ni ska stilla er:)

Ha nu en riktigt fin fortsatt helg, så ses vi imorgon för ett nytt förslag på veckomatsedel!

Smaklig spis! / Anki och Håkan
xx