Florida Sling, en färggrann drink med eller utan alkohol

I dag tar vi och skålar in helgen här i Mårtenssons kök med en väldigt smaskig drink som vi bjöds på för ett tag sedan av våra vänner, familjen Persson. Den var faktiskt så otroligt god så att vi var tvungna att först föreviga den och sedan ta reda på receptet, det fanns något i smaken som var väldigt bekant men som ingen av oss riktigt kunde sätta fingret på. Värdinnan avslöjade, efter att vi gissat på både det ena och det andra, att det var äggula som både satte den där smaken och som dessutom var ansvarig för den där skummiga ytan.
Drinken går alla tiders bra att servera alkoholfri också, den smakar precis lika god utan sprit i!

Florida Sling  1 glas
4 cl vodka rom eller vodka (uteslut för alkoholfri drink)
2 cl grenadine
2 cl färskpressad citronsaft
8 cl apelsin- annansjuice
1 äggula
Kör alla ingredienserna i en mixer eller med mixerstav, ska du blanda drink till ett glas så räcker det att du skakar ingredienserna i en shaker eller liknande tillsammans med ett gäng isbitar.
Häll upp drinken i glas och låt stå en kort stund så en skumkant bildas.

Så har vi roat oss med att prova sängar idag igen, men skillnaden mot förra helgen är att vi idag äntligen lyckades bestämma oss - näst intill otroligt med tanke på vilka velpottor vi båda två egentligen är! Nu är det bara att vänta, vänta och vänta innan hela schabraket står i vårt sovrum och är redo att rullas runt i:) 

Ikväll tänker vi ta och fira vår beslutsamhet och det tänker vi göra med mat och dryck, kanske ingen överraskning direkt. Det blir en av våra favoriträtter som ligger i receptskafferiet sedan länge - färsk tonfisk med tropisk kokossås - något så här kommer det att se ut: 

Nu vill vi önska er alla fina en riktigt fin fredagskväll och en härlig helg. Klä er varmt så ni inte förfryser något om ni ska ge er ut, kung Bore ska visst härja ordentligt i helgen om vi förstått det rätt!

Smaklig spis! / Anki och Håkan
x