Kom ihåg kameran!

I dag var vi hos våra vänner Anne och Ingemar på lite eftermiddagsfika och reseplanering. De bjöd på en underbart god paj med björnbär och maräng och till det en supergod citroncrème fraich. Tyvärr glömde vi ta med oss kameran så någon bild på den smarriga pajen kan vi tyvärr inte visa, synd. Vi har länge pratat om att resa till Prag tillsammans och nu är resan bokad. Roligt att ha något att se fram emot så denna evighetslånga vinter känns lite lättare att utstå.

Kvällens middag står nu i ugnen och gräddas färdig, det blir hemmagjord pizza med vitkålssallad till. Vi fuskar lite och använder oss av ett pizzakit från Sara Lee som innehåller färdigkavlad pizzabotten och tomatsås. Det är väldigt sällan som vi kör med halv- och helfabrikat i köket, men ibland räcker tiden inte till och då är det skönt med lite fusk bara det är gott! På halva pizzan la vi tonfisk, räkor, sardeller, ananas och coctailtomater. På andra halvan la vi seranoskinka, pepparsalami, coctailtomater och ananas. Ett perfekt sätt att få användning av resterna från fredagens plockmat. Efter middagen blir det planering av nästa veckas middagar, framför allt lördagens mat eftersom vi får middagsgäster då.