Pytt i pannan.

Vojjne, vojjne så halt vi har det här nere i våra trakter nu, det är med risk för liv och lem man ger sig ut på vissa av stans trottoarer minsann! Men vi trotsade isen och gav oss iväg med Ankis far på en fotoutställning på Klostret, där det visas bilder tagna av en Sven Bergman på 60-talet i Ystad. För er som har möjlighet så kan vi helt klart rekommendera ett besök! Fotona är tagna vid olika tillfällen, både speciella dagar som t.ex 1:a Majparader och filminspelningar, och helt vanliga dagar. Ett härligt historiskt dokument från vår stad, hus som rivits under åren, människor i dåtidens mode (vilka frissor!) och platser som man inte alls känner igen. Då är det bra att ha en "gammal" Ystabo med sej som kan berätta om var bilderna är tagna och hur det var då, tack Hasse för guidningen. 

Efter att ha kasat hem igen från Ankis föräldrar som bjöd på fika, så blev det middag på rester från fredagens lammstek. Perfekt att bara tärna upp köttet och steka tillsammans med kokt potatis till en smarrig pytt. Gårdagens rester av konjakssås slog vi i tillsammans med lite lätt crème fraiche och Maggi würtze för lite extra smaksättning och sås. Det blev riktigt gott och är ett bra tips om man, som vi, gillar lammstek men inte sätter i sej hela köttbiten. Vill man kan man slänga i lite kokta rotfrukter och lök också. 

 Som ni ser så ligger det en hög bladpersilja på tallriken. De ligger inte där för syns skull (kanske uppenbart....), nej, de ligger där eftersom de passar så himla bra till!

Dagens nisse kikar fram ur julklappssäcken, kanske har han tjuvkikat och klämt på paketen lite, det ser nästan så ut på minen. Vissa har tydligen lite svårt att hålla sej till julafton... 

Detta är också en tomte som Ankis mor har gjort i keramik till oss för något år sedan. Han brukar få ta plats i en orkidé när han flyttat ner från vinden. 

Tagen på bar gärning!

I morgon blir det extra tidig uppsittning för visa av oss, det är ju dags för luciatåget att gå. På Ankis jobb är det avgång halv åtta så det gäller att vara på plats i tid. Hur blir det för er andra, får ni titta på något luciatåg i morgon? Hur som helst så hoppas vi att ni får en fin luciadag!

Smaklig spis! / Anki och Håkan