Howdy cowboy!

Och våra språklektioner bara fortsätter, nu har vi just bockat av amerikanskan från listan. Det blev nämligen hamburgare till middag i vårt kök, till det goda pommes, guacamole (och här förslår stavningskontrollen att vi ska skriva Moldavien istället..., vad har det med avokadoröra att göra?) och coca cola i glasen.
Jo, ni läste helt rätt, vi drack coca till maten så här mitt på en onsdag, helt vansinnigt... gott! För det är något med hamburgare och coca cola, de passar så himla bra tillsammans och har verkligen äktenskapstycke för varandra, basta!

Våra pommes blev vi faktiskt väldigt nöjda med, om vi får säga det själv (och det får vi för detta är vår blogg) även om de inte är friterade i någon fritös. Det är inte så svårt att göra, det enda som krävs är lite tålamod med skivandet.

Pommes frites  2 pers
5-6 potatisar, lite beroende på storlek och hunger
2 msk smör
ca 1 dl rapsolja
Skala och skär potatisen i stavar, 0,5 cm*1 cm tjocka. Skölja av och låt dom torka.
Sätt igång ugnen på 250 grader och ställ in en braspanna så den blir varm. När pannan är upphettad så ta ut den, klicka i smör och slå i oljan och låt det pysa färdigt. Häll ner potatisstavarna och ställ in pannan mitt i ugnen, slå ner värmen till 225 grader och stek till de är gyllenbruna och börjar bli lite brända i kanterna. Ta ut och strö på flingsalt. Hugg in!

Vill man göra som Anki och drapera hela lägenheten i ljusblå dimma så ställer man in braspannan med olja och smör i den heta ugnen för att smälta fettet och värma pannan! Annars är det betydligt mer "miljövänligt" att göra som det stå i vårt recept:)

I morgon kommer vi nog inte att ha så mycket att säga till varandra vid matbordet, det vill säga om inte vi vaknar upp med full koll på kinesiskan båda två! Vi ska nämligen käka kinesisk gryta, rester från frysen sen vi hade Hasse på besök.

Smaklig spis! / Anki och Håkan