Så god efterrättsdrink!

Härligt att få vakna upp till lika underbart väder som det bjöds på igår, speciellt om man tillhör de som spenderade gårdagen på jobbet... Riktigt var som ska hända i dag vet vi inte än, men helt säkert är att vi ska ge oss ut i solen i alla fall. Man blir liksom tvungen att ge sig hemifrån om man vill njuta av vårvädret och bor, som vi, i lägenhet med balkongen mot norr.

Något som vi däremot vet med bestämdhet är att vi drack en så himla god efterrättsdrink i fredags. Ja, den var så god så det blev en repris i gårkväll också faktiskt! Vi hittade receptet hos Mama Skogly som bloggar om en massa god mat på Smaskelismaskens (hörs ju på namnet att det är fullt av gotter). Lite annorlunda var vi dock tvungna att göra vår drink, Baileysen i vår kyl var av slaget mint och det gjorde ju ingenting eftersom vi inte hade after eight hemma:

En perfekt avslutning på vår goda måltid i fredags. Mäktig efterrätt som fick bra plats i magen efter den inte så mäktiga middagen...

Baileys Mint shake   2 glas

1 dl Baileys Mint

4 stora skedar ischokladglass (GB)

2 dl mjölk

Chokladsås

Ställ två stora glas i frysen undertiden som du gör drinken.

Kör alla ingredienserna i en mixer tills det blir som milkshake. Ringla chokladsåsen runt kanterna på insidan av glaset. Slå i shaken och ringla på lite chokladsås. Drick och njut! 

Nu spelar lokalradion en väldigt passande låt på radion, kanske ni kan gissa vilken? Kanske en av de mest uttjatade och (tyvärr) sönderspelade sommarhitsen genom tiderna...

Ha en härlig dag,

Smaklig spis! / Anki och Håkan
x