Årets midsommarafton.

Vi bjuder på ett litet reportage från årets midsommarfirande, hemma hos familjen Persson i sällskap av familjen Lindström. En trevlig kväll, med så mycket skratt så det kändes i magmusklerna dagen efter... finns det någon härligare känsla än att vakna och må bra i hela kroppen, den enda värken som känns är träningsvärken i magen:) Och den kommer från glädjekällan!

Årets upplaga av matjessilltårta, denna gången dekorerad som en sommaräng! Receptet hittar du här.

Lite lekar i väntan på varmrätten, Håkan övningskör med Ludwig och Gustaf i rullebören. Lovisa och Peter tampas med gungan...

Frun i huset, Anneli, i full fart med potatisstekning, ett nytt recept som provades och som smakade ljuvligt till det grillade. Recept utlovas!

Basketlir på "hög" nivå, äntligen kan även Håkan lyckas dunka i en boll eller två:)

Tårtan, en väldans smarrig sådan, på ett makalöst dåligt presenterat matfoto... Men ibland är suget på tårta större än viljan att arrangera och fotografera! Recept utlovas.

Ett test av Snälleröds ekologiska snapsar fick vi också tid till, ett perfekt tillfälle om något:) 

Lådan innehåller 5 flaskor á 5 cl, 3 st akvavit, en besk och en flaska brännvin. 

Ingredienserna i snapsen är ekologiska. 

Brännmästarens akvavit; Mjuk och god smak, en väl avvägd kryddning och en tydlig ton av lakrits, var några kommentarerna från gruppen.

Bokhållarens akvavit; God och en tydlig smak av citrus. En snaps som passar även oss som inte är så tokiga i snaps. Passar väldigt bra till sillen.

Mäskdrängens akvavit; "Den gillade jag som egentligen inte gillar akvavit". 

Herr Berntsons besk; Frän smak, alldeles för lite smak av besk, den gör vi bättre själv. 

Jungfruns brännvin; En stark doft av gräs eller annan växtlighet. Känns inte direkt som något som man ska dricka som snaps, snarare som avec eller som en matsmältare. Väldigt god smak.

För vår del tyckte vi att det är ett mycket bra koncept med småflaskor när man ska ta med sig bort på knytkalas, att sen flaskorna är fina i formen är ett plus. Spara, diska ur, ta bort etiketten och återanvänd vid en annan trevlig bjudning. Alla får sin egen snapsflaska vid dukningen.

Nu väntar det en solig dag på oss, kanske kanske vi kan ta oss till stranden och lapa lite sol och D-vitaminer:) Hoppas ni alla har en skön söndag!

Smaklig spis! / Anki och Håkan