God drink och lite tips från helgen.

Så har snart ännu en måndag kommit och gått, vart helgen tog vägen har vi ingen aning om - den försvann snabbt. Men det är väl så att när man har det trevligt så går tiden extra fort och trevligt var verkligen något vi hade i helgen. Vi spenderade lördagskvällen/natten och söndag förmiddag hos Barbara och Ingemar i Trelleborg. God mat och dryck blandat med mycket snack sent ut på natten, innan vi visste ordet av det slog klockan 2, hopp i säng! Efter en god natts sömn och en frukost som mest påminner om hotellfrukost tog vi bussen hem till Ystad igen. Resten av söndagen gick till lite matinköp, menyplanering och slappande i soffan...

Vi fiskade upp några trevliga tips, idéer och recept i Trelleborg som vi tänkte vi skulle dela med oss av till er. Kameran var så klart med så vi kunde dokumentera, hur skulle det annars sett ut?
Vi börjar med en drink som vi fick att fukta struparna med när vi väl kommit fram. Drinken heter "Love me I'm famous" och varför den heter så har vi ingen som helst aning om. Någon av er som vet?
Något som vi däremot vet är receptet och det går så här:

Love me I'm famous 1 glas
2 cl Baccardi Grand Melon
2 cl baccardi Razz
2 cl citronjuice
4 cl tranbärsjuice
sprite, 7-up eller fruktsoda
limeklyfta eller melonskiva till garnering
Blanda samman spriten med citron- och tranbärsjuice i ett highballglas (grogglas). Lägg ner några isbitar och fyll upp med läsken. Garnera med lime/melon.

Vill man GI-anpassa drinken så går det alldeles utmärkt har vi förstått. Enligt Ola Lauritzsons bok "Olas bästa GI-drinkar" (jo, det finns en bok med GI-drinkar!) så använder man istället sockerfri tranbärsjuice och Sprite zero, smart va?
Vi fortsätter på den "blöta" vägen och tipsar er om det röda vinet som vi bjöds på till middagen. Ett italienskt vin som finns både på flaska och box, Allegro. Kanske har ni sett flaskan i hyllorna på systembolaget, den ser mest ut som en schampooflaska tycker vi, men innehåller ett gott rödtjut.

Boxen (som gjord för att stå snyggt i soffan) i ungefär samma utförande som flaskan, nummer 32411, för summan av 219 kronor. Ett vin som gick väldigt bra till maten vi serverades:

"Mixed grill", potatissallad, sallad och en hel hög med olika såser. 

Varför är inte våra grillbestick så här snygga? Dessa hade värdparet dukat med, tydligen är de av märket Sagaform. Får se om vi kan springa fatt i nya lika snygga någonstans...

Så till ett ypperligt bra tips för alla er med "riktiga" grillar (alltså inget för de av oss som har elgrill). Så här tänder man enkelt på grillen utan tändvätska:

Nej, det är ingen locktång Ingemar har i sin hand som vi först trodde att det var han plockade fram. Det är en Looflighter som helt enkelt riktas mot bricketerna så det uppstår glöd, smart eller hur? Det är en svensk uppfinning och idéen kom tydligen av att en grillad kyckling smakade tändvätska, tänk vad en kyckling kan bidra med! Läs mer här om du är intresserad.

Frukostservering! Pålägg i långa banor, hembakade GI-bullar, yoghurt och olika juicer, lyxigt i solens sken.

Så där ja, där har ni lite från vår helg! Hur har er helg sett ut? Hoppas den var bra och att ni får en fin vecka!

Smaklig spis! / Anki och Håkan