Julmartini och en lite tramsig ängel.

Fredag igen, gott folk och fjärde advent närmar sej. Men inte känns det som att det är jultider, även om lägenheten är dekorerad sedan länge, sillen till inläggningarna är fixad, godis är påbörjat och julklapparna inköpta... Det verkar som det är något som vi delar med många runt om i vårt avlånga land, det där med avsaknaden av julkänslorna, kan det bero på vädret och att snön lyser med sin frånvaro? Vi har ju blivit lite bortskämda med vitt landskap de senaste åren... Hur är det för er del, känner ni er juliga eller inte?

Kanske en liten drink med glögg i kan hjälpa till med julstämningen? Vi har nämligen experimenterat i köket med några av de glöggflaskor som vi fick hem från Kiviks musteri för ett tag sedan. Vi tyckte väl inte direkt att de var så väldigt glöggiga, om ni förstå vad vi menar, de var mest fruktiga, bäriga och en anings söta. Vår favorit att dricka varm blev äpple med smak av kanel och vanilj, även äpple med smak av apelsin och saffran gick också bra. De andra två (tranbär och hallon) smakade mest varm saft när de värmdes, gott det också iofs, men inte är det glögg inte. Så det föddes en idé ganska snabbt om att prova att blanda någon god drink på innehållet i flaskorna och just denna blev en hit:

Vi färgade vårt socker till frostningen med röd karamellfärg, piffigt men man ska tänka på att slicka det i sej försiktigt, färgen sätter sej snabbt och det finns en risk att man ser ut som Rudolf om det kommer på näsan:)

Julmartini med hallonsmak   1 glas
2 cl Baccardi Razz
6 cl hallonglögg
Sprite eller 7-up
frusna hallon
strösocker
Fukta kanten på glaset och doppa det sedan i socker så du får en frostad kant.
Häll försiktigt i rom, glögg och fyll till slut upp glaset med läsken. Lägg i några frusna hallon och servera.

Ja, man ser ju tydligt vilken som blev favoriten...

Det börjar inte bara ta på dagarna som är kvar tills det är jul, det börjar även ta på änglakören... Men oroa er inte, vi har medlemmar tillräckligt fram till efter julhelgen att bjuda på. Denna tillhör gruppen lite flamsiga och tramsiga änglar, det syns kanske? Härligt med lite annorlunda typer som inte ser ut så som man förväntar sej att en ängel ska se ut. 

Vi önskar er alla en riktigt fin helg, god mat och dricka, och att ni njuter av livet!

Smaklig spis! / Anki och Håkan