Choklad till chokladen.

När vi satt och kollade genom våra bilder på vårt minneskort till kameran så upptäckte vi en god efterrätt som vi ju helt glömt bort att tipsa er alla om. Undrar just hur det ser ut för andra som bloggar om mat, vad man hittar på deras minneskort som sitter i kamerorna? Vi misstänker skarpt att det är precis som på vårt kort, 90% av bilderna som tagits är på maträtter eller ingredienser:)

Nu kan man ju undra hur det är möjligt att glömma bort just denna bilden och receptet, det var så fasansfull gott så det borde ju varit tekniskt omöjligt... men var vi hittat ett av recepten har vi inte glömt bort tack och lov! Hos Sofie läste vi om chokladsåsen i hennes nyårsrapport, sedan har receptet legat och gonat till sej lite. Nu skickar vi det vidare till fler chokladtokiga människor, för sådana finns det säkert en hel drös av!
Receptet på den underbart goda chokladkakan vi serverade till såsen hittar du här.

Chokladsås med porteröl
2 dl porteröl
1 dl socker
3/4 dl kakaopulver
3 msk svartvinbärsgelé
2 tsk vaniljsocker
2 msk pressad citron
Blanda samman alla ingredienserna i en gryta. Koka upp och låt det småputtra ca 10 minuter.
Låt såsen svalan av och servera den sedan till en god chokladkaka.

Gårdagens Quizzkväll gick bra, en hedervärd andraplats tog vi med bara ett poäng efter förstapristagarna. Inte illa och i vår kassa skramlade det till, mycket trevligt! Vi gör som tidigare omgångar att vi samlar prispengarna i en kassa och sedan käkar vi middag för pengarna på restaurang när tävlingssäsongen är över:)

Nu ska fredagen firas med en pastamiddag a'la Jamie Oliver och till det en flaska rött,
en riktigt skön helg önskar vi er alla.

Smaklig spis! / Anki och Håkan