Back in buisness!

Hej på er alla fina läsare, nu trampar vi svensk mark igen efter att har klampat omkring på Balinesisk jord de senaste tre veckorna. Som vanligt har bloggen flutit på tack vare Carinas hjälp med publicering av lite förberedda inlägg, Mårtenssons är lika paranoida som vanligt med att skylta med ett semestertomt kök:)

Vi kom alltså hem igår, runt 10 svensk tid, efter att ha varit på resande fot i mer än 27 timmar... en hiskelig hemresa med himska luftgropar, skakande jumbojet och varningar från piloten titt som tätt. Anki svor på att det var hennes sista flygplansresa och var helt övertygad om att vår sista stund var kommen, men som tur var så slutade det hela lyckligt till slut och vi klev lättade av planet på Kastrup.
Väl hemma igen så konstaterade vi snabbt att det inte bara var våra reseväskor som ökat i vikt så nu är det åter rörelse och motion som gäller, Håkan lider av svår cykelabstinens och Anki har saknat sina hurtpromenader:)

Gårdagens gick mest åt till uppackning, träffa familjen, matinköp och tillagning. Klockan 21 sussade frun gott i soffan, en timme senare även Håkan, och efter 12 timmars sömn satt en svensk frukost gott i morse.
Nu återstår bara att kika genom alla foto (sådär ca 700!) vi tagit och välja ut vilka vi ska visa för er. Vi kan redan nu lova er att vi kommer att bjuda på många spännande matbilder, inköpsbilder och några finfina naturupplevelser. Här kommer ett litet smakprov:  

 En hel del tempel har vi besökt och förundrats över.

En och annan Bintang har vi släckt törsten med...

Risterassernas grönska har vi njutit av.

Makalösa naturscener har vi bjudits på.

Färgglada offergåvor har kantat våra promenadstråk.

Och en hel massa matupplevelser har vi haft, här Babi Guling en av Balis mest berömda rätter. 

Ett litet recept ska vi väl också klämma in, tyvärr utan bild för det är faktiskt inte alltid kameran får vara med på våra festligheter. En drink blir det idag, vad kan väl passa bättre en lördag som denna med strålande fint väder, svalkande och god:

Frusen sommardrink
3 dl kokande vatten
3 påsar grönt te
2 dl socker
1 citron, pressad saft och rivet skal
2 lime, pressad saft
1 näve mynta, fint hackad
2 cl vodka/glas
Koka upp vattnet i en gryta och lägg i tepåsarna. Dra grytan från värmen och låt påsarna stå och dra i vattnet ca 5 minuter. Ta upp påsarna och håll i socker, limesaft, citronsaft och skal och låt sockret smälta.
Låt sockerlagen svalna och häll i myntahacket. Slå blandningen i en plastlåda och ställ det i frysen, rör om efter en timme och låt det sedan fortsätta frysa minst 4 timmar.
Häll vodkan i ett glas, skrapa ner den frusna teröran i glaset, ca 1/4, och rör samman.
Dekorera gärna glaset med lite myntablad vid serveringen.

Nu återstår bara för oss att önska er en fortsatt underbart härlig helg, så ses vi snart igen!

Smaklig spis! / Anki och Håkan