Flarn med citron och vallmofrö

Vi fortsätter väl på temat "vad som serverades förra lördagen" och kör vidare på andra våningen på kakfatet som bjöd på flarn med citron och blå vallmofrön. Detta receptet har vi klippt från en sk. tanttidning och är detta en föraning om hur det är att vara tant så tackar ingen av oss nej till det...
Fast Håkan suktar inte i och för sig inte efter någon roll i "La cage aux folie" så någon tant lär det inte bli av honom, oavsett hur många flarn han äter:)

Flarn med citron och vallmofrö  ca 35 stycken
100 g smör
3 dl havregryn
1 dl strösocker
1 ägg
1 msk blå vallmofrö
1 citron, rivet skal
1/4 citron, pressad saft
1 msk vetemjöl
1 tsk bakpulver
Smält smöret i en gryta. Rör ner övriga ingredienser och blanda samman noga.
Klicka ut degen i teskedsstora klickar på bakplåtspapper som ligger på bakplåt. De kommer att flyta ut en del så lägg inte klickarna för nära varandra.
Grädda kakorna mitt i ugnen på 175 grader 6-8 minuter. Ta ut och låt dom svalna.

Att citron passar väldigt bra tillsammans med blå vallmofrön kanske man inte kan tro, men eftersom vi provat just denna smakkombination i dessa cupcakes tidigare så föll vi för paret direkt!

Smaklig spis! / Anki och Håkan