Whiskeyglögg

Så där ja, då är herr Mårtensson åter på plats i hemmet och ordningen är återställd - i alla fall för denna dagen:) I morgon är det dags för nya köttbullar att rullas och skinkor att rökas, men just nu avnjuts det en cigarr som legat till sej i humidoren de senaste 4 åren och till den sippas det Bacardi 8 años, en mörk rom från Bahamas som lagrats på ekfat i 8 år. Passar väldigt bra ihop med cigarren, enligt njutaren himself.

Igår avnjöts det en helt annan dryck under kvällen, vi provade ett recept på en whiskeyglögg som vi klippt ur den tidning. Riktigt gott var det, fast så mycket glögg smakade det väl egentligen inte, mer som en kryddad varm dryck får vi väl beskriva det. Otroligt enkel att göra, bara koka lite te, blanda ner kryddor, citron och whiskey, värma på och sen var det klart.
Teet kan man variera efter egen fantasi, tänk bara på att det inte får bli för beskt i smaken, whiskeyn får gärna vara av de snällare varianterna, en rökig skotte gör sej nog inte riktigt här...

Whiskeyglögg   ca 4 pers
5 dl te, ganska starkt men var försiktig så du inte gör det för beskt
½ dl kandisocker
4 tunna skivor citron
2 kanelstänger
8 hela kryddnejlikor
6 cl whiskey
Gör teet i en gryta och låt det dra där tills det är någorlunda starkt.
Tillsätt citronskivor, socker, kanel och nejlikor och slå av värmen.
Låt det stå och dra under lock ca 30 minuter.
Tillsätt whiskeyn och värm på glöggen, ta det från plattan precis innan det börjar koka (ca 70 grader).

Ska vi ta ett varv på vädret också kanske? Japp, det har alltså regnat hela långa dagen och snart är väl snön ett minne blott. Ganska tråkigt faktiskt för även om snödrivorna ställer till en del så är de ju trevligare än slasket och vattenmassorna som flyter överallt nu. Man får ju nästan ha vadarstövlarna på när man ska ge sig ut. Alltså, precis som vanligt så är man aldrig nöjd:)

Kvällen vigs åt en gnocchigratäng och lite gott rötjut, sista avsnittet av "Så mycket bättre" på tvn. Jisses som vi kommer att sakna det programmet, varje år säger vi att "Detta var den bästa säsongen någonsin" och samma har vi yppat i vinter. Darin och Miss Lee har verkligen blivit favoriter, men även Magnus Uggla har vi gillat massor. Kvällens avsnitt ska tydligen ha lite minnessnack om filmen "G" och bara det får Anki att jubla lite extra, där har ni en film som låg högst på filmlistan länge under dom tonåren:)

Hoppas ni alla har en riktigt härlig lördagskväll,
Smaklig spis! / Anki och Håkan
x