Vitlöksbröd på lätt sätt!

Åh vitlök, du underbara lilla godsak, så mycket man kan använda dej till:) Du är inte bara god, du är ju hälsosam också, skyddar oss både mot förkylningar och mot vampyrer och det är vi så tacksamma för. Mest för dom där vampyrer för dom vill vi verkligen inte stifta närmare bekantskap med, såvida man inte kan laga till något gott på dom? Fast med tillräckligt mycket vitlök så blir säkert även en blodsugande varelse smaskig!

Men nu var det ju inte varulvar det skulle handla om idag, det ska handla om bröd och vitlök som tillsammans blir ett otroligt lättfixat vitlöksbröd. Här handlar det om att ta en genväg, det kan man ju faktiskt behöva ibland när tiden inte riktigt räcker till, eller hur? Hur mycket vitlökssmak du vill ha på ditt bröd avgör du själv, se antalet klyftor som vi har skrivit mest som ett riktmärke och smaka dej fram själv.
Att strö lite flingsalt på brödskivorna precis innan du hugger in är väldans gott:

Vitlöksbröd
1 långfranska
75-100 g rumsvarmt smör
3 stora vitlöksklyftor, rivna
hackad persilja
salt
Skär snitt med ca 2 cm mellanrum i brödet, skär inte helt genom utan lämna ca 1 cm i botten av brödet.
Rör samman smöret med vitlök och persilja, smaka av med salt.
Bred på av smöret på varje skiva, det ska vara ganska rejält med smör på.
Lägg brödet på bakplåtspapper på ugnsgallret och ställ in mitt i ugnen på ca 225 grader ca 10 minuter.
Ta ut och njut till god mat, varför inte en smarrig fisksoppa?

I morgon studsar vi in på torsdag, sen är det banne oss snart helg igen! Januaris sista dag är det också i morgon, HJÄLP!!! Var tog denna månad vägen?

Smaklig spis! / Anki och Håkan