Piggelindrink

Vi rapporterar idag från vårt midsommarfirande. Vi kör på med bilderna helt i kronologisk ordning och börjar därför med "innan-maten drinken", en giftgrön variant på piggelindrinken. Har ni inte Midori hemma så kan ni blanda en Piggelindrink efter detta receptet.

Grön piggelindrink  1 glas
2 cl Midorilikör
2 cl vodka
fruktsoda, sprite eller 7-up
1 Piggelinglass
is
Blanda alkoholen i ett glas, ta i isbitar och fyll upp med läsk.
Stick i glasspinnen precis vid serveringen.

Drinken avnjöts i strålande solsken på uteplatsen, värmen var härligt överraskande och vi satt en lång stund och bara insöp solen och utsikten. Som vanligt blev det ett och annat skrattanfall också, ni vet såna där gapflabb som ger svår träningsvärk dagen efter! Fru Mårtensson skrattade så hejdlöst att hon inte ens hann dricka halva drinken innan det var dags att fixa till förrätten...

Anki ger sig i kast med matjesilltårtan och bästa köksassistenten Lovisa hjälper till med dekoreringen. Som ni ser så har vi fortfarande lite svårt att hålla oss för skatt...

Två väldigt nöjda dekoratörer med årets upplaga av tårtdekorationen:

En midsommarstång med flagga och allt. Vi kan ju säga som så att nu börjar det bli allt svårare att komma på nya varianter till kommande års tårtor...

Efter förrätten slappades det lite här och var, Gustaf satte sej tillrätta i soffan och matchade kudden det bästa han kunde, samtidigt som han passade på att spela lite datorspel.

Cheese la beslag på den svalaste platsen, där hade han bra koll på situationen och passade på att stänga ögonen lite då och då.

Men vad Håkan och Thomas sysslar med här är ett frågetecken... Håkan ser mest ut som han har något som sitter i kläm någonstans och Thomas ser väldigt nöjd ut med det:)

Efter pausen och smältandet av sillatårtan var det så dags att lägga en flankstek på grillen och ojojoj, vilken flankstek det blev! Smaken och mörheten gjorde att sås var helt överflödigt (även om det slank ner ändå).

Örtagården i Perssons trädgård där det växer en hel massa godsaker, fänkål, oregano, rosmarin och kyndel. Den där kyndeln var det en person som var extra intresserad av... 

tydligen är det en väldigt bra smaksättare på korvar:)

Innan efterrätten stod lekar på schemat, vi kastade bollar i hink, ringar runt pinnar och försökte ta oss ur en rockring när det hade gått en minut. Fru Mårtensson gick inte segrande ur striden...

Kvällens efterrätt, en marängbakelse a'la Anneli med jordgubbar och lemoncurd, hur god som helst!

Och som om det inte räckte med bakelsen så toppade vi det hela med grillade marshmallows...

...vilket gjorde att somliga fick en massa överskottsenergi och hade väldigt svårt att sluta leka!

Japp, där har ni alltså vår midsommarafton, eller i alla fall valda delar av den. Recept på både bakelse och hur vi preparerade flanksteken ska vi dela med oss av till er så att ni också kan få smaka på godsakerna.

Smaklig spis! / Anki och Håkan