Veckans underlättare

Då har vi åter igen knåpat ihop ett förslag till en veckomeny för er att ta del av och denna veckan bjuder vi på både efterrätt och drink minsann. Svenska äpplen har åter tagit plats bland affärernas frukthyllor så det är hög tid för en äpplekaka att hamna på menyn. I drinken finns det däremot inga äpplen, där har istället mango tagit plats och avstår ni alkohol så gör ni den alkoholfri så klart. Förövrigt blandar vi högt och lågt med bl.a vegetarisk chili, paj och Tom's soppa, vi hoppas ni hittar något som faller er i smaken:

Förslag för vecka 36:
Måndag: Chili sin carne blir veckans vegetariska middag, här smaksatt med kaffebönor!
Tisdag: Makrill med rotfruktspaket, både fisk och rotfrukter kan varieras efter behag.
Onsdag: Heta kotletter som fått smak av chili, ingefära och kanel.
Torsdag: Tom Kha Gai lär vi känna på torsdag, thailändska smaker av chili, lime och kokosmjölk.
Fredag: Frusen mangodrink hälsar helgen välkommen. Utan sprit får du en bubblande smoothie.
Lördag: Räkpaj med saffran, en av våra absoluta favoriträtter som vi gärna kommer tillbaka till.
Söndag: Skånsk variant av äpplekaka med godaste vaniljsåsen, perfekt nu när det finns svenska äpplen i affärerna!

Det blev till att roa oss efter bästa förmåga istället för att tåga till Köpenhamn i går, vädret var inte riktigt till belåtenhet så Mårtenssons höll sej på hemmaplan. Vi roade oss istället med en annan favoritövning som innebär platsbyte av våra möbler, en aktivitet som vi båda tycker väldigt mycket om - tack och lov:)
Det är något med årstidsförändringar som gör att det rycker lite i ommöbleringsnerven på oss och när höstmörkret börjar falla vill vi få in så mycket ljus som möjligt - mission accomplished! Vi får väl se hur länge det får se ut som det gör nu, förmodligen fram till jul om vi känner oss själva rätt...

Idag vaknade vi med planer på att plocka hem lite bär från naturens skafferi, men att göra det i storm och regn känns mindre lockande... Men, vem vet, har vi tur så spricker det upp rätt vad det är och så står vi därute i snåren och hamstrar!

Ha nu en väldans bra söndag och vecka, den första i september och den första för hösten.

Smaklig spis! / Anki och Håkan