Veckans matsedel

Veckans underlättare är på plats här i det Mårtenssonska köket, redo för att ta sig an en ny julivecka. Vädret är ju lite av den tveksamma sorten just nu och på väderleksrapporten ser det ut som att det kommer att bli en vecka med blandad kompott, där slutet ser ut att bli ljusare än vad början är. Därför tyckte vi att en soppa skulle göra sig fint, även om sommartider kanske inte direkt är sopptider, som veckans vegetariska middag. Om inte annat så kanske färgen på morotssoppan kan lysa upp lite grann!

Om det blir som utlovat att solen tittar fram till helgen så är det kanske läge att dra igång grillarna? Då ligger en baconlindad ryggbiff kanske inte helt fel i tiden den heller (kan absolut fixas till utan grill också, så klart)? Har ni kött, kanske till och med kycklingkött, över från helgen så passar måndagens restmiddag perfekt, ja någonting som vi ju så klart hoppas att resten av veckans förslag också gör:) Så utan vidare bubbelibabbel - varsågoda veckans meny är serverad:

Måndag; Restpytt med kyckling och crème fraiche 

Tisdag; Morotssoppa blir veckans vegetariska middag

Onsdag: En torskmiddag med örtiga smaker

Torsdag: En varm macka med halloumiost

Fredag: Pasta med varmrökt lax och ärtröra

Lördag; En baconlindad ryggbiff som även kan lagas till på grillen, 

serverad med en krämig blomkålsgratäng 

Söndag; Salta chokladbrownies till efterrätt 

Sköna söndagshälsningar till er alla, en fin vecka hoppas vi också att ni bjuds på allesammans!

Smaklig spis! / Anki och Håkan