Veckans matsedel

Söndag betyder veckomatsedel och så även denna söndag, och vi börjar faktiskt med ett mattips för dagen för ovanlighetens skull, men men vi kunde inte låta bli...

... när vi såg att det är Skånska flaggans dag idag! För vad passar väl bättre än att fira det med en skånsk äggakaka, det är nästan så att vi vågar påstå att den kvalar in som nationalrätt här nere i våra kvarter:)
Tydligen är det även baddräktsfria dagen idag, men hur ni ställer er till det låter vi er faktiskt själva avgöra!

Måndag: Veckans vegetariska blir dessa zucchinibiffar med ost och dill. 

Tisdag: En gammal goding som vi återvänder till gång på gång är torsk med tomater och dill, allt i en gryta med grädde och massor av citron

Onsdag: I dag är det ölets dag (tänk så många olika temadagar det finns!) och vill man så kan man fira det med en frisk och törstsläckande alkoholfri drink med öl och fläderblomssaft

vill man hellre hälla ölen i maten så kanske en tallrik musslor kokta i öl kan passa.

Torsdag: En härlig korvgryta med pesto och tomater.

Fredag: Ska det grillas har vi två goda grilltillbehör här, en sallad med persilja och granatäpple och en tsatsiki med rädisor 

Lördag: Ännu en god råvara har fått en helt egen dag och den uppmärksammar vi gärna, det är räkans dag och då kan väl en räkbakelse sitta fint, denna gör du enkelt och lätt på ett kick!

Söndag: Nybakad söndagsfrukost med kalljästa källarfranska. 

Ha nu en alla tiders underbart skön söndag och en finfin ny vecka!
Smaklig spis! / Anki och Håkan